Jamak diketahui Melinjo (
Gnetum gnemon L.)
dipakai untuk berbagai kebutuhan. Daun melinjo, kulit melinjo, atau
melinjo muda digunakan sebagai sayuran. Sedangkan biji melinjo digunakan
sebagai emping melinjo. Selama ini mengkonsumsi emping melinjo
dipercaya meningkatkan asam urat. Namun menurut para ahli bukan melinjo
yang membuat asam urat meningkat melainkan minyak goreng yang dipakai
untuk menggoreng emping.
Kandungan:Nyaris belum ada penelitian mengenai Melinjo. Meski demikian beberapa pihak mempercayai Melinjo mengandung antioksidan.
Khasiat:Meski
belum ada penelitian resmi terpublikasi, Melinjo dipercaya melancarkan
proses persalinan. Selain itu daun melinjo juga dipakai untuk mengobati
sakit mata.
Sumber :
Detik Health
